材料：

土豆 2个，油 适量，盐 适量，黑胡椒 适量。

步骤：

1. 土豆洗净。

2. 土豆去皮。

3. 将土豆切片。

4. 在水中泡10分钟，洗去表面淀粉，这样既不容易变色，也不容易粘。

5. 取一个可以微波的平的盘子，抹上油。

6. 将土豆片平铺在盘子上。

7. 撒上盐和胡椒，建议盐少一点，容易过咸。

8. 放入微波炉3分钟，如果没好，再加半分钟或一分钟直到土豆片变脆。