红焖猪蹄(秋季滋补养颜润燥)的做法步骤

2017-09-26 快点这里→  美食菜谱之家
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红焖猪蹄(秋季滋补养颜润燥)

红焖猪蹄
 
    原料：猪蹄、洋葱、生姜、干辣椒
    辅料：白酒、黄酒、冰糖、胡椒粉、盐、酱油、蚝油、辛香料
    工具：电压力锅
红焖猪蹄

    1、买回来的猪蹄用清水刮洗干净（如果有毛需要拔干净），将猪蹄纵向一分为二；
红焖猪蹄

    2、将处理好的猪蹄放入锅内，倒入没过猪蹄的水，放入姜片和高度白酒，大火煮开3、5分钟，关火捞出猪蹄，再次刮洗干净；
红焖猪蹄

    3、准备好辅料，洋葱切大块铺入锅底，再将处理完的猪蹄摆在洋葱上，再放入生姜片、干辣椒、冰糖、辛香料，倒入一听半黄酒；
红焖猪蹄

    4、继续加入一点酱油、蚝油、胡椒粉、盐，盖好锅盖，接通电源；
红焖猪蹄

    5、压力锅的显示屏亮起，从左至右选择你所需要的，最后点开始，屏幕显示45分钟；
    6、时间到，打开锅盖，将猪蹄上下翻面，重新盖上锅盖，选择收汁，屏幕显示26分钟，到程序结束即可；
红焖猪蹄

红焖猪蹄
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