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1.主料：瓠子 辅料：植物油、盐、姜、青红辣椒、鸡精

2.把瓠子去皮切丝

3.辣椒洗净切丝、姜切末

4.热锅凉油，油热8成下姜、辣椒

5.翻炒出香味

6.加瓠子丝翻炒均匀出香味

7.加盐翻炒均匀

8.加生抽翻炒均匀

9.加鸡精

10.翻炒均匀即可

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