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香酥红豆饼的做法（中式点心-强烈推荐，绝对好吃）

材料

油皮:低粉100克，猪油40克，水30ML，糖25克

油酥:低粉60克，猪油30克

馅:红豆,糖

油皮材料混合

油酥材料混合

分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟

油皮和油酥分别分成若干小份,一个油皮包一个油酥

收口

形成球形

再次松弛10分钟

红豆馅

松弛好的面团擀扁

卷起松弛10分钟

再次擀扁

卷起松弛10分钟

一个面团包一个红豆馅

收口

成球形

收口朝下，轻轻按扁

排入烤盘

刷蛋黄，洒黑芝麻

170度中层25分钟

还没出炉，香味满屋子飘

自己做的豆沙馅就是好吃，不甜不腻

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