香甜绿豆糕(端午节串门的伴手礼)的做法步骤

2017-09-26 快点这里→  美食菜谱之家
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香甜绿豆糕(端午节串门的伴手礼)

    香甜绿豆糕

   
 材料:熟绿豆粉200克、蜂蜜40克、糖粉20克、纯净水20克、熟豆油70克

    做法:
1、如果绿豆粉是生的,则放入锅中盖保鲜膜蒸熟,晾凉过筛。如果是熟的,则直接过筛备用;

          2、取一个容器,加入蜂蜜、糖粉、纯净水、豆油搅拌均匀;

          3、加入绿豆粉搅拌均匀,成面团;

          4、取适量大小揉成圆球,用模具造型即可。图中我用的是月饼50克的模具。

    香甜绿豆糕 香甜绿豆糕


    香甜绿豆糕 香甜绿豆糕


   
 tips:如果喜欢豆沙馅,则把小球按扁,里面包入适量的豆沙馅,然后包裹之后揉面,再放入模具造型即可。

    香甜绿豆糕


    香甜绿豆糕


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