1. 将饧好的面团各分割成8份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

2.拿一个水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里边收口。

3.下按扁，擀成椭圆形，由上至下卷起，松弛10分钟。

4.转90°，竖着对自己，再擀成椭圆形，再卷起，松弛10分钟。

5.以上的操作2次。

6. 盖上保鲜膜松弛15分钟。

7.   将松弛好的面团擀成圆形，包上绿豆馅，滚圆，排入烤盘用手掌轻轻按一下成圆鼓型，不要按得太扁，无需做任何装饰，送入烤箱。

烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱为标准）

烤箱提前预热，165度，30分钟。