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烘焙：上火180度，下火160度，烤箱中层15分钟。

材料：印度飞饼4张、砂糖适量、肉桂粉少量、葡萄干适量、鸡蛋液适量。

 

做法：

 

1、取适量砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖。

2、葡萄干用水清洗干净，用厨房纸吸去多余的水分。

3、印度飞饼稍稍解冻后，取一张铺在案板上。

4、在飞饼的 表面刷一层鸡蛋液。

5、将肉桂糖均匀的撒在飞饼上。

6、再铺上一层葡萄干。

7、再取一张印度飞饼扣在上面，压实。

8、用到切去四周边边角角，然后再切成小长条。

9、摆入烤盘，在表面再刷一层鸡蛋液，入烤箱烘烤即可。

 

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、之所以叫葡萄酥，那么面皮一定要用酥皮，酥皮可以自己做，做法比较麻烦，也可以在超市买印度飞饼。

2、砂糖和肉桂粉的量根据自己的喜好添加比例即可，如果喜欢比较厚重的感觉就可以多放点肉桂粉。

3、葡萄干可以用朗姆酒泡过，这样口感更香。我是临时起意，就没有泡。

4、家里没有烤箱的朋友，可以根据飞饼上的说明在微波炉里加热。

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