清新绿茶糖

材料：

a  糖：100g  水麦芽：90 g 水：30g

b  盐：1g

c  绿茶粉：2g

d  熟白芝麻：5g  

做法：

1、将材料a依次倒入锅中用小火搅拌加热均匀。

2、加入材料b、c搅拌加热至135℃停火。

3、将温热好的芝麻加入拌匀。

4、然后倒在不沾布上压平。

5、略冷却后，切成长方形的薄片，约长3.5cm、宽2 cm、厚0.5cm即可。

小贴士：

1.提前将熟白芝麻放入烤箱温热至120℃。

2.在加入绿茶粉时也可以用少许的温水拌匀加入锅中，这样操作中更容易搅拌均匀。