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1.所有的食材准备好

2.把油皮的所有材料放入面包机桶里，启动和面程序（大约二十分钟）

3.油酥食材里的低粉和猪油混合

4.揉匀

5.大约二十分钟时间，油皮面团揉至扩展阶段，检查下，能拉出透明的薄膜

6.把揉好的油皮和油酥装入保鲜袋里，醒发30分钟左右

7.油酥滴入一滴粉色食用色素，揉匀

8.将油皮和油酥分别分成14份

9.取一份油皮，按扁，包入一份油酥，收口捏紧，将收口朝下放置，全部包好后盖上保鲜膜

10.紫薯泥也分成14份，揉成圆球，摆上保鲜膜备用

11.取一份面皮，用擀面杖擀成长舌状

12.卷起，全部卷好，盖上保鲜膜，醒发20分钟

13.取一份压扁

14.再一次擀开，卷起来

15.全部擀好，再次盖上保鲜膜，醒发20分钟

16.取一份对折，用大拇指从中间按下去，两头捏紧

17.面团压扁，擀平，包入紫薯馅

18.用虎口慢慢将面团收紧，搓成圆球，收口朝下放置，全部包好完成（在制作过程中，每做好一个，就用保鲜膜覆盖好）醒发20分钟

19.将面团微微按扁，用擀面杖擀成圆形

20.用刮刀将面饼切割成相等的六份，每一份都切出两道浅浅的花纹

21.捏合边缘

22.蛋黄液刷在花心，撒上黑芝麻装饰

23.全部都做好

24.放入预热好的烤箱170度烤35分钟（根据自家烤箱情况调整）

25.成品

26.成品

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