腐乳苋菜的做法步骤
2017-09-26
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原料： 苋菜
制作：
1. 准备好原材料；
2. 将腐乳块用勺压成泥；
3. 烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒；
4. 煸炒出香味后放入苋菜进去翻炒；
5. 苋菜翻炒软后加入适量的盐翻炒；
6. 最后加入腐乳泥翻炒均匀即可；
1. 准备好原材料；
2. 将腐乳块用勺压成泥；
3. 烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒；
4. 煸炒出香味后放入苋菜进去翻炒；
5. 苋菜翻炒软后加入适量的盐翻炒；
6. 最后加入腐乳泥翻炒均匀即可；
7. 盛入盘中。
小贴士：
1. 一般炒盘青菜要用到1.5--2块腐乳， 不过加入量还是以个人口味为主，提前将腐乳块按压成泥块；
2. 炒苋菜时先爆香一下蒜片， 加入苋菜翻炒， 炒软后加入腐乳一起翻炒；由于腐乳块有一定的咸度，注意加入盐块的量。
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