做法：
小海虾体态轻盈小巧，非常的可爱。首先洗净

准备鸡蛋和香菜。

 
香菜切末。

 
将小海虾、香菜、鸡蛋，混合一点面粉，搅拌成黏糊糊的糊状即可。

 
用勺子挖出丸子的形状。其实，熟练的程度下，可以用勺子直接拨到油锅里。

 
油温八成热，开始炸。表面淡黄捞出。然后复炸，至表面金黄。

 
时令小海虾，难得一见。美味的虾丸，总会被家人风卷残云，转瞬消灭。