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1.1、 乌鸡洗净斩件。

2.2、 红枣泡发，龙眼干去核

3.3、 红枣去核

4.4、 将乌鸡、红枣、龙眼肉放入砂锅中。加入花旗参及姜片

5.5、 加入适量水。加盖。

6.6、 用电炖锅炖（电炖锅内加入适量水和蒸架）。按至筋骨类。我煲了约3个小时，煲至骨肉分离。

7.7、 加入适量盐，搅匀。

8.8、 出锅前加了少量枸杞做点缀

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