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1.做法:
2.玉米粒用刀切几下,肠衣提前泡
3.鸡胸肉绞碎
4.把辅料的调味品和玉米粒放在鸡肉里
5.淀粉加适量的水分三次放肉里,每次搅拌均匀在放下一次淀粉
6.肠衣套在灌肠器上,因为是羊肠衣很不好套,我发现把肉绞出点更好套
7.绞肉机放上肉就可以灌肠了,在合适的位置用绳打结
8.晾干表面水分
9.给肠扎眼,以免有气泡
10.然后煮肠
11.煮好的肠在挂起来晾干水分,然后可以剪开,冻起来,吃的时候在拿出来热就可以了
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