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材料：菠菜220克、干贝5个、培根1片、大蒜5瓣、姜半片、盐1/8小匙、清水小半碗
做法：

1。干贝浸泡半天--1夜备用。
2。培根切碎，大蒜拍扁稍切，姜切丝备用。
3。锅中水烧开，放入1匙植物油，再下入菠菜，水再开时捞出菠菜。
4。捞出的菠菜放入深盘中。
5。锅中入少许油，先下入培根碎炒至边缘焦黄。
6。下入蒜和姜丝炒至出蒜香。

7。下入干贝炒匀。
8。倒入小半碗清水，大火烧开后转小火煮3-5分钟，直到汤汁稍白时关火。加入盐调味。
9。连汤带肉倒入焯好的菠菜中，即可上桌开吃啦！

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