材料：

可颂面包。

砂糖（50g），水(20g），奶油（50ml），牛奶（100ml），鸡蛋。

1. 准备材料。

2. 可颂面包切丁。

3. 摆在烤盘里。

4. 砂糖加水。

5. 小火加热。

6. 直到金黄色。

7. 离火，加入奶油和牛奶。

8. 搅拌均匀。

9. 倒入打好的鸡蛋液中。

10.搅拌均匀。

11.倒入烤盘中。

12.180度烤12分钟左右，表面焦黄即可。

小贴士：

1. 焦糖熬制一定要注意火候，同时，最好选用浅色的锅，这样可以保证看见焦糖的熬制成色，不至于过重或者过轻。

2. 加入奶油的时候焦糖会扑，因此请一定注意不要受伤。

3. 如果加入奶油和牛奶以后，液体还是很烫，请稍微放置然后慢慢加入蛋液，否则蛋会结块，那就会影响口感。

4. 面包可以选用各式各样自己喜欢的，法国面包，吐司，可颂……

5. 烤制好的布丁，用木质牙签测试，拿出来以后很干净，不会有沾粘，说明烤好了！

6. 可以在表层撒一些糖霜，可是个人认为，已经很甜了，因此我省略了这一步。