绿豆冰淇淋
材料:
淡奶油200克、牛奶100克,炼乳50克、煮熟绿豆100克(需事先冷藏2小时)
做法:
1、准备所需材料,所有材料都是冷藏后的哦。
2、将淡奶油、牛奶、炼乳混合成冰淇淋液。
3、倒入向葵冰淇淋机桶内。
4、合上机器盖子,启动电源,搅拌30分钟左右,冰淇淋呈膨胀凝固状态。
5、加入绿豆。
6、续搅拌至混合即可。
小贴士:
因为我加的是绿豆颗粒,所以在吃冰淇淋的时候会夹杂着绿豆颗粒,增加了口感的层次,但是绿豆味就不是那么浓厚了。所以还可以将绿豆和牛奶用搅拌机搅打成泥状,然后混合淡奶油、炼乳一起搅拌,那样绿豆香味更足,具体喜欢哪一种吃法,看你们的啦。