浓郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋【无蛋无奶无凝固】的做法步骤

2017-09-28 快点这里→  美食菜谱之家
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  • 主料:

  • g
  • 100
  • 100+100
  • 10
  • 少于20
  • 随意
  • 3/6块

1.一个大碗+一把蛋抽(小号):100淡奶油+100巧克力,微波炉叮20秒,搅拌均匀,温度不够手温可以继续每十秒地加热,切忌加热过度!!!拌匀备用!(如果天冷可能需要再度加热)

2.一个塑料杯+单头电动打蛋器:打发淡奶油,(加细砂糖)打发到膨胀流动,(加酒),打到稍微可以流动状态。

3.一把刮刀:混合巧克力液和淡奶油。(可加酒渍蔓越莓干)

4.装入备好纸杯垫了oreo的马芬模具中!

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