草莓刨冰的做法步骤
2017-09-28
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【草莓刨冰】
一、准备工作：
1.准备好草莓，炼乳，白砂糖，还有一些纯净水（制冰用的水，如果你有现成的冰块，就用冰块好了）。
2.将草莓分两份儿，一份儿用来制作糖浆，一份用来装饰。
3.纯净水倒入冰格。（我特意选择了大冰格）
4.速冻后，冰块很快制好。
二、刨冰制作：
1.将冻好的冰块放入搅拌杯中。
2.盖好盖子，接通电源。
3.按一下“刨冰”功能，机器开始制冰，默认时间1分钟。
4.冰块瞬间碎成渣渣哈。
5.将刨冰碎盛入碗中。
三、草莓糖浆制作：
1.将1/2草莓放入搅拌杯中。
2.加入白糖。
3.盖好盖子，接通电源。
4.按一次启动键。
5.再将旋钮从低速扭至高速，搅拌成喜欢的状态就好。
6.为了避免浪费，我依然用极少量的食材来测试，事实证明，哪怕只有一点点食材，这款破壁机全能搞定。
1.将做好的草莓糖浆倒入刨冰中。
2.摆放草莓，淋一些炼乳即可。
3.制作完成。
小贴士：
新鲜草莓的鲜味比较重，加入适量炼乳会更好吃。
根据个人喜好，还可以添加酸奶，红豆等一起食用。
刨冰中间淋一些草莓糖浆，让刨冰层次及口感更丰富。
同样的，炼乳也可淋在刨冰上，最后再淋在草莓上就非常的完美。
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