泡菜口蘑炒饭的做法步骤
2017-09-28
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原料： 剩米饭、 泡菜炒拌酱、 口蘑、小葱
做法：
1. 口蘑、小葱 洗净改刀， 剩米饭 放入微波炉中加热1分钟拿出，轻轻打散；
2. 锅中放入少许油，加入 口蘑、小葱 爆香， 翻炒至口蘑有点缩水 ；
3. 加入米饭，炒至 米饭颗粒水份变少；
4. 加入 泡菜炒拌酱， 再翻炒均匀即可出锅； 5.平底锅中煎一个鸡蛋， 等蛋白边有点焦，蛋黄还保持生的状态就可以起锅啦（当然，不喜欢吃生蛋黄可以煎成 糖稀鸡蛋或纯 熟之后）放米饭上 即可享用。
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