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排骨粽子、蜜豆粽子的做法（怎样做粽子）

我做了排骨、蜜豆和纯糯米三种。

材料：箬叶、糯米、蜜豆、排骨、绳子或；

做法：

1、糯米提前清水泡四个小时以上，期间将箬叶洗干净，放水里煮至叶子发软，叶香四溢，捞出过凉水（图1、3）；

2、排骨我提前煮了一下，去除了血沫后加生抽腌了半个小时（图2）；

3、三片或者四片箬叶一片片压住铺平（图4）；

4、如图5卷好箬叶，注意尖部弯折一点以免煮粽子时漏米；

5、放入一块排骨，适量糯米压紧（图6）；

6、将尾部的箬叶折过来盖住糯米，绳子捆上即可（图7）；

8、放水中煮一个小时，关火放凉，捞出沥干水分就可以吃咯！

（我一般都是用三片箬叶，所以粽子比较小巧，煮的时间相应就少了。蜜豆买的现成的，做法相同，直接放在里面就行了。）

蜜豆的

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