材料:糯米、大黄米(粘)、蔓越莓、粽叶
制作过程:
1、把粽子用锅煮一下,然后捞出用水泡上
2、糯米和大黄米用水泡12小时以上,水要多放一些
3、蔓越莓洗净控干水分备用,把糯米和大黄米混合一起
4、粽子的大小再于粽叶用几个,粽叶可用2-4片,我用3片,把粽叶相互叠放
5、把粽叶用水过一下,折叠成三角形圆筒,加入适量蔓越莓和米
6、米放满以后,在用手浇一些水,然后如图包上,用绳系好扎牢
7、放入高压锅内,加入水,启动豆筋键,煮好后在焖一会在开锅,非常的软烂,好吃
粽子有很多的口感,你可以按喜好的口感来制作
南方喜好肉粽,北方喜好白米、黄米、红小豆粽子
无论哪一种,都是非常滴美味,明年我要在换一个口味,多多尝试哦