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1.玉米面和面粉准备好，混合均匀

2.用清水调成面糊，不要太稀

3.小火，不粘锅不用放油

4.倒入适量的面糊

5.迅速转动锅子，使面糊摊的均匀

6.小火慢慢煎

7.煎饼表面凝固，边缘翘起的时候用手慢慢的掀起来

8.翻面煎至金黄

9.煎好的煎饼放在案板上，涂抹适量的鸡蛋酱，撒上葱丝

10.将煎饼卷起来就可以吃啦

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